你觉得中国最好吃的十大面条是哪些?
陕西的面食同样精彩,岐山臊子面、油泼面和biangbiang面以手工面为佳,劲道足且量大,biangbiang面宽如皮带,用盆装盛,看着厨师制作过程也很有趣。
陕西的面食同样精彩,岐山臊子面、油泼面和biangbiang面以手工面为佳,劲道足且量大,biangbiang面宽如皮带,用盆装盛,看着厨师制作过程也很有趣。
正宗的陕西面食确实得是手擀或者机器压制的老面,劲道那是灵魂。不过biangbiang面用盆装虽然气派,但对于一个人吃来说量有点太巨了,看着都撑。
陕西面食确实有一手,特别是那口油泼辣子,香得不行。不过BiángBiáng面宽如皮带这个说法很形象,吃的时候得吸溜着吃才过瘾,口感绝对是其他细面比不了的。