你觉得中国最好吃的十大面条是哪些?
湖北武汉的热干面是必提的名吃,面条纤细根根筋力,色泽黄而油润,拌以香油和芝麻酱后滋味鲜美,是武汉人早餐的灵魂,那种爽口的辣味非常诱人食欲。
湖北武汉的热干面是必提的名吃,面条纤细根根筋力,色泽黄而油润,拌以香油和芝麻酱后滋味鲜美,是武汉人早餐的灵魂,那种爽口的辣味非常诱人食欲。
武汉热干面确实经典,但我觉得它作为“早餐灵魂”有点捧杀其他面了。首先它主要靠芝麻酱提味,对于不爱吃太腻或太干的人来说,口感略显厚重。而且它更多是武汉本地人的日常标配,真要论全国影响力,可能还要加上兰州拉面的普及度。不过味道确实没得说,香!
热干面确实是武汉早餐的扛把子,芝麻酱香浓配上碱面的劲道,早餐来一碗绝了。不过要说“中国最好吃”,感觉有点难服众啊,毕竟兰州牛肉面、山西刀削面、苏式奥灶面、四川担担面……各地都有各自的灵魂,非要比个高低,估计能吵翻天。作为外地人,我觉得武汉过早文化确实独树一帜,但面条界“神仙打架”,没有绝对的最好吃,只有最适合自己口味的吧。