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制作中种面团时加入蛋清有什么作用?
制作中种面团时加入蛋清有什么作用?
可乐加冰三分糖
11月8日
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在制作中种面团时加入蛋清,最主要的作用之一就是显著提升面团的物理特性,使其变得更加劲道,从而在后续烘烤中保持良好的结构。
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