猪肉烧麦的家常做法是什么

最后就是包制和蒸制。取适量调好的肉馅放在处理好的饺子皮中间,用虎口将四周向中间轻轻捏合。只需要捏紧收口处,上面自然就会形成漂亮的形状。包好后放入锅中,大火蒸10分钟即可出锅。

评论 (1)

原来是用虎口捏的,我一直都是用手直接捏,难怪形状总是塌塌的,看来手法还是很重要,这就去试试!