不用烘干机和烤箱怎么做火龙果干

空气炸锅是烤箱的好替代品。把暴晒过的火龙果片平铺在炸篮里，温度调100℃烤35分钟。中间每隔10分钟抽出来翻面，让两面均匀受热。因为前期已经晒掉大部分水分，这个低温烘烤步骤能快速锁住风味。