冻干食品在冻干完成后应该如何处理？

在食品冻干结束后的包装过程中，通常需要充入干燥空气或氮气来隔绝氧气。同时，包装室内的环境控制也很关键，相对湿度最好保持在10%左右，并常使用干燥剂将湿度降至20%以下。