冬天怎么晒南瓜干？
海浪声 如果天气不好没法晒太阳，那就用烘干机来代替，把切好的南瓜片放进去烘干，这样也能做出南瓜干，虽然不如日晒的风味独特，但胜在方便省事，适合阴雨天操作。
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其实南方阴雨天多的时候，烘培机或者烤箱低温烘烤也是个好办法，只要切片厚薄均匀，中途翻面几次，口感跟晒的也没差太多，关键是胜在卫生且不受天气限制，对于住在潮湿地区的朋友来说简直是救星。
其实用烘干机除了方便，还有个隐形好处：卫生。冬天虽然干冷，但户外晾晒容易落灰或者招虫子。不过说实话，烘干机出来的口感确实偏硬，缺乏日晒那种独特的焦糖香气，如果你追求极致风味，还是得靠天吃饭；如果是为了省事批量做，烘干机绝对香，毕竟不用半夜起来看云色。