干冷机的主要用途是什么？

在干燥过程中，热敏性物质如蛋白质和维生素很容易发生变性，微生物也会因此失去生物活力。更麻烦的是，干燥后的物质往往不易在水中重新溶解。因此，经过传统干燥后的产品，其性状与干燥前相比会有很大的差别，难以保持原有的特性。