干湿菜应该怎么做？
去年夏天的风 晾晒时间选在干燥的秋冬季节最合适，避开梅雨季。挑个大晴天，上午10点到下午3点阳光最强时暴晒。如果一天没干透可以第二天继续晒。注意虽然天气晴朗但湿度大时容易发霉，一定要在通风处晒，还要经常查看，根据喜好决定干度。
去年夏天的风 评论 (1)
补充一点，除了看天气，其实看湿度更重要。我在南方，有时候虽然是大晴天，但回南天或者湿度超过60%，晒几天都容易发酸发霉。建议买个小湿度计，或者晒到后期干脆用烤箱低温烘干，那样控制起来更稳定，口感也更好。
去年夏天的风 晾晒时间选在干燥的秋冬季节最合适，避开梅雨季。挑个大晴天，上午10点到下午3点阳光最强时暴晒。如果一天没干透可以第二天继续晒。注意虽然天气晴朗但湿度大时容易发霉，一定要在通风处晒，还要经常查看，根据喜好决定干度。
补充一点，除了看天气，其实看湿度更重要。我在南方，有时候虽然是大晴天，但回南天或者湿度超过60%，晒几天都容易发酸发霉。建议买个小湿度计，或者晒到后期干脆用烤箱低温烘干，那样控制起来更稳定，口感也更好。