海参如何烘干？

烘干环节建议使用空气能热泵烘干机。将煮好的海参摆放在物料盘上，放入机器中，通过智能控制系统设定温度、湿度和时间。对于普通的盐干海参，烘干温度可以稍高；但如果是高品质的淡干或纯淡干海参，建议用冷风模式。