烘干机烘腊肠要烘到什么时候才算好？

制作腊肠的时候，晾晒环境非常关键。千万不要为了追求速度直接把香肠放在太阳底下暴晒，这样会导致水分迅速蒸发，肉质变得特别硬，影响口感。