如何制作烘干房和水果干？
三号列车乘客 温度调节方面要灵活一些，得看室内的当前温度来做调整。刚开始的时候初温设定在40到45度之间比较合适，烘干时间安排3到4个小时就行。要是把温度提高到50到60度，那烘干时间就得拉长到24个小时左右了。
三号列车乘客 评论 (5)
这个温度和时间配比有点反直觉啊。一般水果干为了杀菌和快速脱水，前期温度确实不能太高，但50-60度烘24小时？这效率也太低了。如果是为了保留更多营养和色泽，低温慢烘是没问题，但24小时耗电和成本怎么控制？建议补充一下不同水果品种的适应性，毕竟草莓和苹果的耐温性差别很大。
这经验挺实在，特别是提到要根据室温灵活调整，这点很多新手容易忽略。不过50-60度烘24小时，感觉效率有点低，除非是特别厚的果片，不然容易闷坏吧？
这就完了？只给个大概范围就敢叫教程？具体还要看水果种类、切片厚度还有天气湿度吧，全凭经验调才是关键。
这时间差也太大了吧？40度只要3-4小时，50-60度反而要24小时？这逻辑有点反直觉啊，通常高温应该干得更快才对，是不是回答里把时间写反了，还是说高温是为了某种特殊工艺？求科普。
温度调这么低？我一般直接上60度以上，两三个小时就搞定了，低温度虽然营养保留好点，但效率太慢了，等得了黄花菜都凉了。