黄花菜怎么烘干才好
南栀挽倾 如果家里只有少量黄花菜想处理，方法其实很简单。先把水烧开放入黄花菜焯水两分钟，然后捞出来放在大太阳底下晒。只要太阳够好，大概晒三天就能晒得差不多干了，一定要确保晒到几乎全干才能保存，不然容易坏。
南栀挽倾 评论 (2)
这方法确实适合少量处理，不过晒三天要是赶上阴雨天就麻烦大了。其实家里如果有食品烘干机或者烤箱带热风功能会更方便，控温好还不招灰，省心得多。
太阳晒其实很难把控，万一遇到阴雨天全糟蹋了。还是推荐用烤箱或者专门的烘干机，低温慢烘，这样出来的黄花菜颜色好看，营养也保留得更好，只要耐心点很方便的。