嘉兴鱿鱼丝烘干机厂家哪家好？

鱿鱼干的加工其实有一套比较严谨的工序。原料选择很关键，因为鱿鱼体表易发红，所以必须迅速处理并按大小分类，用海水洗净污物。剖割时有挑割法和剖腹法两种，操作时既要保证肉片对称美观，又要严防刀尾撞破墨囊，否则会影响制品的外观质量。