家用烘干机能烘什么蔬菜?
选好的蔬菜在脱水前要进行修整。瓜类要去掉籽和瓤,其他蔬菜要用清水冲洗干净,去掉柄、干叶和棍,放在没有太阳直射的地方晾干。根茎类的如萝卜、马铃薯、洋葱要切成片状、丁状或条状,其余的分类捆把,保持整齐一致。
选好的蔬菜在脱水前要进行修整。瓜类要去掉籽和瓤,其他蔬菜要用清水冲洗干净,去掉柄、干叶和棍,放在没有太阳直射的地方晾干。根茎类的如萝卜、马铃薯、洋葱要切成片状、丁状或条状,其余的分类捆把,保持整齐一致。
干货确实得挑那种肉质厚实的,像茄子、西葫芦这种水分太大、切片后容易氧化变黑的,真不适合烘干,最后全是渣。还是萝卜片、香菇和土豆条最靠谱,复水后口感跟新鲜的一样。