全自动肉桂烘干机的工作原理是什么?价格贵吗?

关于保存方法,其实大多数焙火适中的肉桂岩茶,常温避光保存是完全没问题的。因为经过了焙火,茶叶中的水分含量较低,稳定性比较好。除非是那种焙火很轻、追求极高鲜爽度和花香的新茶,否则不需要急着放进冰箱。常温存放更能让茶的香气慢慢转化,变得更加醇和,这也是喝岩茶的一种乐趣。

评论 (1)

这就有点片面了。虽然焙火足的茶确实能常温放,但“完全没问题”这话太绝对。南方梅雨季或者夏天高温,常温其实很容易返潮串味。冰箱冷藏才是王道,尤其是为了锁住香气。别被“转化”的说法忽悠了,那是老茶客的事,新喝家喝的就是个鲜爽,放坏了得不偿失。