香菇空气能烘干机烘干时需要注意哪些要点?

排潮操作需根据温度变化灵活调整。在烘干前期,当烘干室温度为35℃至40℃时,应将排潮孔或排风扇全部打开,快速排除多余湿气。当温度上升至40℃至60℃区间时,排潮时间可缩短为3到4小时。一旦温度超过60℃,可将排潮孔全部关闭,不再需要排潮。若排潮过度,香菇颜色可能会变浅发白;若带有水浸状黄色,则说明排潮不佳或炉温不足,中途停热更容易导致这种情况。

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干货太实在了,特别是关于排潮时机那部分,很多新手容易在温度升上去后还一直开着排风,结果把香菇烤成白片片了。只有排潮得当,成品色泽和香气才能保留住。