香菇应该如何进行烘干处理？

确实，天气不可控太让人头疼了。相比之下，虽然烘干机一次性投入大点，但出菇品质稳定，不受天气限制，长远看其实更划算，尤其是对大规模种植户来说，省心才是硬道理。

确实，晒干法看着省钱，但对天气太依赖了。现在的香菇深加工基本都上热泵烘干或者微波烘干，虽然前期设备投入大点，但能控温控湿，颜色品相好，香味也锁得住，长期算下来反而更划算，纯靠晒真的风险太大。