制冰机的进水与排水是如何实现循环的?

从工作原理来看,储水箱里的冷冻水会由水泵不断循环,流经板式或者分格的蒸发器。接着压缩机运转,经历吸气、压缩、排气、冷凝液化,再节流,最后在蒸发器中于零下10到18度的低温下进行蒸发吸热汽化,从而让冷冻水在零度水温中不断凝结成冰层。

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其实这里有个概念容易混淆,制冰机通常有“冰水循环”和“制冷剂循环”两套系统。回答里描述的压缩机和蒸发器部分其实是制冷剂在走闭环,它的作用是给水箱里的水降温。真正的水循环是靠水泵把水箱里的水抽上来淋在蒸发器上,结成冰片后脱落回水箱,再重新抽上去淋,直到水箱满冰为止。所以严格来说,进水(加水)和排水(化冰或清洗)并不是一个简单的冷热循环,而是一个“制取-收集-(可选)化冰排出的过程”。回答把制冷原理和制冰过程混在一起说了,虽大方向没错,但细节上需要区分清楚介质。