从卖家角度透露个真相：卖一个集成灶的利润通常比卖油烟机加燃气灶高，而且安装方便、工时成本低，所以很多商家都热衷于推荐集成灶。但这不代表它一定适合你，还是要看个人喜好。如果厨房不大，选集成灶确实省空间；但如果担心坏了维修麻烦，传统烟机灶具分开买也有好处，坏了一个只需换一个部件，不用换整套设备，维修成本相对低一些。
去商场买油烟机被推荐集成灶，集成灶到底好不好用？
不过集成灶也不是完美的，也有缺点需要注意。首先，虽然大品牌进入了，但相比传统烟机，整体市场占有率还不够大，选择相对较少。其次，它虽然省了吊柜空间，但占用地柜空间。安装时距离烟道至少需要空出200到300毫米的柜子空间走烟道，距离越远，占用的地柜长度越长。如果灶台离烟道太远，建议不要选集成灶，否则浪费地柜空间。
虽然有人觉得集成灶不如传统烟机燃气灶好用，但那可能是技术不成熟时的体验。现在的集成灶技术已经相当成熟，性能优越，唯一的小毛病可能就是价格稍贵。市场正在经历交接期，集成灶的实用性、美观度和耐用性逐渐超越传统烟机灶具，越来越多地区开始接受它。如果你还在纠结，不妨去实体店看看现场炒辣椒的演示，那种吸烟效果对比，传统烟机店可看不到，亲眼所见才最直观。
从空间利用角度看，集成灶优势很明显。它省去了上部吊柜，可以根据喜好在下部配置消毒柜、蒸箱、烤箱或者储物柜。对于小户型来说，这简直是福音，客厅看起来都宽敞了不少。特别是做开放式厨房的人，因为解决了油烟问题，家里瞬间大了很多。顶部多出来的空间做个柜子，收纳能力增强了35%，非常实用。
现在用集成灶而不选传统烟机，就像几年前选智能机还是功能机的差别。集成灶最适合中国人的烹饪习惯，因为中式烹饪油烟大，而传统油烟机源自西方，那边油烟少。虽然刚起步时有些人觉得不好用，但随着技术发展，像火星人、森歌等品牌已经做得很成熟。我家里从方太换到火星人集成灶，老妈也把老房子的方太换掉了，大家都说好用，尤其是做开放厨房时，外面根本闻不到油烟，美观又实用。
如果你家里想做开放式厨房，但又特别在意油烟效果，集成灶是很好的选择。同等吸力和风压下，它的排烟效果是最好的，因为负压口离油烟产生位置最近。对于那些担心油烟扩散的人来说，它能保证油烟在扩散前就被除尽。相比之下，传统油烟机在这方面确实办不到。所以对于追求生活品质、喜欢爆炒的家庭来说，集成灶是个值得考虑的高性价比方案。
很多人担心集成灶不好清洗，其实体验过就发现没那么麻烦。它的侧吸下排设计不容易漏油，台面用抹布擦擦就行。油网和导流板都是可拆卸模块，拆下来清洗很轻松，不像传统油烟机那样费时费力。另外，它的油盒在底部踢脚处，分离了油污和清洗液，清洗起来比上方油盒方便很多，日常维护挺省心的。
集成灶这几年确实挺火的，连美的、帅康、老板这些传统厨电大品牌都入局了。像2017年美的发白皮书，2018年帅康在AWE宣布进军，老板还控股了金帝。这说明传统行业巨头都在看好这个市场，毕竟它结合了烟机、灶具、消毒柜等功能，吸烟口离灶台近，油烟刚产生就被吸走了，除净率能达到99.95%，比传统油烟机强不少，特别适合喜欢爆炒的中国家庭。