厨房集成灶的评价与推荐？

集成灶本质就是打火做饭和吸油烟的工具，现在主流的集成灶都采用侧吸下排技术，吸油烟率能达到99%以上。我亲自测试过，就算爆炒辣椒也闻不到呛味，这点还是很厉害的。另外它把吸油烟机、燃气灶、消毒柜或蒸箱烤箱整合在一起，充分利用了厨房空间，腾出来的地方还能做成柜子放其他东西，实用性很强。

关于集成灶的优缺点，现在越来越多的人装修时把它作为首选。亿田这类品牌集成了油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、保温箱、炸锅、蒸蛋器、面包机、电炖锅、电饭煲等诸多功能，一台机器满足多台厨电需求，占用地方小还好打理。侧吸下排让油烟不经过脸部，吸除率基本达到95%以上，不会碰头滴油漏油。蒸箱烤箱功能专业，保温台让做好的菜保持温度，智慧功能用手机就能控制。唯一的缺点可能就是价格比传统油烟机贵，但功能叠加起来买一台集成灶比买那么多传统厨具划算多了。

火星人和亿田属于第二梯队。火星人机器框架材料不错，但不可拆洗的方式始终是弊端，而且因为天猫京东销量造假被证监会查实，好像被永久禁止上市了，未来烧钱模式能否持续值得商榷。亿田在林志颖代言下迅速火爆，各方面也都不错，但行业竞争这么激烈，能否杀出重围就看公司营销了。

提醒一下，集成灶厂家的质保一般只有1-3年，使用年限大概8年。购买时别总听经销商吹嘘终身质保、售后无忧之类的话。说到底服务和金钱是对等的，想花钱少质量好服务又好的，哪有这种好事？所以建议还是买大品牌比较靠谱，别贪便宜吃大亏。

说到安装效果，集成灶发展到现在样式和颜色选择还是比较单一的，和橱柜风格不太容易统一，搭配上不如传统三件套完美。不过话说回来，这个看个人审美吧，仁者见仁智者见智。对我来说，能打造无烟厨房才是重点，美观这块可以适当放宽要求。

推荐的话首选帅丰和美大，这两个牌子都是行业顶级。帅丰是销量最高的集成灶品牌，也是浙江纳税大户，每年单品纳税一个多亿，是行业内唯一没有负债的公司，根基很稳。美大是上市公司，全系列产品线包括集成灶、净水器、太阳能等，最近转向很快，不再坚持深井式集成灶而发展侧吸式，产品紧跟时代步伐，也是值得信赖的品牌。

其实要不要装集成灶，还得看各家的饮食烹饪习惯，别盲目追新。我虽然没实际用过，但总觉得从目前油烟机技术来看，纯侧吸排油烟的强度能有多大值得怀疑。毕竟理论上最合理的顶吸式油烟机也很难把油烟全部收集，侧吸式也不算很理想。不过有用户选择也是正常的，家家烹饪习惯不同嘛。