集成灶碗筷怎么消毒?集成灶和传统灶哪个好?

我来说说集成灶的优点,这是我做了很多功课总结出来的。第一,打开灶就能自动打开抽烟机,对不习惯开抽烟机的人来说能养成好习惯。第二,吸烟效果好,因为吸烟口靠近灶具更近,虽然本身风量不是特别大。第三,省空间也能省一部分钱。第四,外观美观好看。第五,能倒水洗,平时清洗起来很方便。这些都是实打实的优点,用过的应该都懂。

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确实,吸烟口近、省空间是集成灶的硬伤之外的加分项,尤其对开放式厨房很友好。不过楼上也说了,它风量大但静压可能一般,高层住宅低楼层做饭时,如果公共烟道压力大,可能会倒灌或者吸力打折扣,这点传统烟机在抗倒灌和极致风量上还是有优势的。另外,清洗虽然能倒水洗,但内部油网和管道的深度清洁,集成灶其实比传统侧吸更难搞,维修成本也高。所以不是谁绝对好,看自家厨房条件和烹饪习惯,重油烟选传统猛火+大吸力烟机,重美观和空间选集成灶,各有取舍。

确实,吸烟口低这点在爆炒时是优势,不过集成灶最大的痛点其实是售后和维修问题。一旦坏了或者需要清洗内部,得拆机器,很麻烦,这点传统分体灶反而省心。另外,如果家里厨房小,集成灶确实省空间,但如果是大厨房,传统灶搭配高性能油烟机组合起来更灵活,而且传统灶坏了换个面板就行,不用换整机。