为什么制作棉花糖需要使用加湿器？

确实，这种蓬松的口感是棉花糖的灵魂所在。没有湿度调节，做出来的成品容易发硬或者塌陷，失去了那种入口即化的美妙体验，加湿这一步真的是细节决定成败。

原来如此，以前吃棉花糖只觉得口感软绵绵的，没想到加湿对这种蓬松感的影响这么大，涨知识了。