紫外线除菌和高温除菌有什么区别？

这两种消毒方式的原理截然不同。高温消毒是利用加热来杀菌，而紫外线消毒则是利用波长在可见光范围之外的短波来进行杀菌，两者在作用机制上有本质的区别。