关于产水量，1升原水经过净化器大约能产出0.5升纯净水。净水器按过滤技术可分为微滤、超滤和反渗透，其中反渗透净水器过滤效果最好，能有效去除有害物质，确保饮水安全。反渗透技术的产水率通常为50%，即1升自来水产生0.5升纯净水和0.5升废水。
安装净水器后，应该选择纯净水还是矿物质水？
纯净水无论是市售瓶装水还是家用净水器制备的，其pH值通常在6左右，呈弱酸性。它通过过滤去除细菌、有害物质和少量矿物质，适合广泛人群饮用，人体所需的矿物质可以通过日常饮食来补充。
对于大多数普通人群来说，饮用纯净水是合适的选择；而中老年人群体则推荐饮用矿泉水，这可能有助于预防痴呆症。
安装净水器时，可以选择双出水型号，分别提供纯净水和矿物质水。通常有小孩或老人的家庭会安装净水器，以提高水质。市面上的净水器一般有两个出水口：一个出纯净水，一个出矿物质水（也称净水或生活用水），并配有双出水龙头，开关不同把手即可取水。通常饮用选择纯净水，因其过滤彻底；烹饪和日常用水则可用矿物质水，它去除了细菌杂质，保留了矿物质。
选择家用净水器还是购买瓶装矿泉水呢？超滤机在广告中强调保留矿物质，类似农夫山泉的宣传。但具体效果如何，网上说法不一。从个人使用经验来看，超滤机表现不错，废水较少。选择净水器品牌时，应重点考虑售后服务，毕竟核心净水技术大同小异。
矿泉水特别适合中老年人，能够降低患痴呆症的风险。据英国《每日邮报》报道，基尔大学的研究表明，饮用矿泉水对预防痴呆症有益。矿泉水富含硅元素，能显著减少体内的铝含量。每天摄入1升矿泉水，持续13周，体内铝水平可下降70%，大脑认知功能得到明显改善。这种作用机制被称为富硅排铅疗法。硅元素还能与多种金属结合，形成不溶于水的络合物，从而排出体外。因此，矿泉水适合中老年人及需要清除体内有害金属的人群，适应性广泛。