为什么用净水器过滤后的水熬米汤会发白？

正是因为滤水器去除了水中的胶体物质，原本被胶体包裹或抑制的钙镁离子在加热后无处依附，便分离出来形成了细小的悬浮物。这就是为什么用过滤后的水熬米汤会变白的原因。虽然看起来浑浊，但自来水的本质成分并没有改变，只是物理形态上的显现。