为什么将虾放入清水中会死亡?

有一种说法是长期放置的凉白开或反复烧开的水,亚硝酸盐含量会非常高,甚至影响人体健康。虽然这对人的影响有争议,但对虾来说也是致命的。所以处理新水时,烧开后应尽快倒出晾凉,沉淀水垢后再使用。

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感觉这个说法有点夸张了,家里养鱼养虾十几年都是直接用自来水晒两天就用,也没见出问题。亚硝酸盐要达到毒死虾的浓度,估计得连续烧开几十次吧?