一升水和一升面哪个重？
饭搭子今天吃什么 肯定是一升水重啊。升是体积单位，要知道体积相同的两种物质谁更重，就要看谁的密度更大。通常情况下，气态物质密度小，液态物质密度大一些，固态物质密度最大，这是由物质分子之间的距离决定的。水是液态物质，面粉是粉末状，分子间距比水更大。我们用同样的容器装面粉和水，用手提一下也能感觉水更重。
饭搭子今天吃什么 评论 (3)
其实这里有个常识误区，面粉如果是散装蓬松的话，一升面粉往往比一升水轻。但如果压实了，密度确实会变大。不过回答里提到的分子间距逻辑有点问题，液态水的密度通常大于粉末状面粉堆积的密度（包含空气间隙）。
其实这个说法有点太绝对了。虽然水的密度确实比蓬松的面粉大，但“一升面粉”这个定义很模糊。如果是散装、蓬松的面粉，一升肯定比一升水轻；但如果是压实的面粉，密度会显著增加，甚至可能超过水。所以不能一概而论，得看面粉的状态。
虽然逻辑上水确实比面重，但现实操作中很难严格对比“一升”。面粉如果装得紧实，密度会变大，甚至可能超过同体积松散堆积的水；而且题目没说面粉是压实还是松散状态，这种比较其实有点偷换概念。