楼房里怎么存放白酒？白酒放久了会过期吗？
星星沉入海底 说到收藏白酒，我只能晒晒自己的肚子了。六九年开始喝酒至今，五十余年，肚子里装进了成千上万瓶酒。七八十年代，五粮液、董酒、泸州老窖、汾酒，金奖白兰地三块四角五分一瓶，双沟、洋河大曲两块零两分一瓶，茅台酒也就八块钱。记不得肚子里藏了多少好酒，这几年好酒太贵，一年也就喝一两瓶。现家中藏酒有飞天茅台、神卅茅台、国窖1573、五粮液等，时间也就十多二十年，三五年内必须喝完，不然去当护林员防火，不准带高度酒上山，那就太不划算了。哈哈。
星星沉入海底 评论 (3)
老哥这50年的酒龄真是让人佩服，现在回头看几十年前几块钱的酒，简直像做梦一样。不过您说三五年内喝完挺实在的，毕竟家里存酒除了喝也就是图个念想，真要像您说的那样为了护林员规定或者担心变质而焦虑，反倒失了品酒的乐子。其实只要密封好、避光恒温，放个二三十年口感可能更好，关键还是看个人喜好和储存条件啦。
大哥太凡尔赛了！五十年的酒龄，这肚子里的“酒海”真是让人羡慕又嫉妒。不过您说三五年内喝完是对的，像您家里那些二三十年的老酒，虽然口感醇厚，但确实存在挥发和老化的问题，不如趁现在状态正好自己享用或者传给懂行的晚辈，留着以后估计真成传家宝了。
前辈真是资深酒友啊，那会儿的价格现在看简直像做梦。不过说心里话，家里存酒还是得讲究点科学，特别是楼房环境湿度温度波动大，白酒虽然不会像牛奶那样“过期”变质，但开瓶后或密封不好确实会挥发减度、跑味。您说三五年内喝完很有道理，对于普通家庭自饮而言，白酒的适饮期其实没那么长，毕竟不是所有酒都适合长期陈放升值，能趁着风味最好的时候喝掉，才是对好酒最大的尊重，当护林员不能带酒这点确实挺无奈但也很实际哈哈。