楼房里怎么存放白酒？白酒放久了会过期吗？
今天也不想动 储存白酒的容器选择很关键。一定要用陶坛，玻璃瓶和陶瓷瓶也可以代替，但绝对不能用塑料容器和金属容器。塑料含有塑化剂，金属容器在白酒长期存放过程中会形成酸酯，发生化学反应，影响酒的品质。选择合适的容器是储存成功的基础。
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这点说得太对了，以前我就迷信那种密封的塑料桶装酒，结果放久了一股怪味，肯定是塑化剂析出来了。陶坛透气不透液，确实适合老酒醒酒，不过现在好的陶坛越来越难找，大家买的时候真得擦亮眼睛，别被忽悠了。
确实，塑料瓶装酒是大忌，塑化剂问题可不是闹着玩的。不过说陶坛最好，其实普通家庭很难找到真正适合长期陈酿的陶坛，很多市售陶坛密封性并不好，容易跑酒。玻璃瓶其实是最稳妥的，只要避光、密封做得好，完全没问题。关键还是在于环境的温度和湿度，而不是容器本身。
确实，老酒友都知道塑料瓶装酒是大忌，塑化剂那事儿可不是闹着玩的。不过其实除了材质，避光、恒温、湿度这些环境因素也超级重要，不然光瓶子选对了，酒味跑了也白搭。
塑料瓶绝对不行，这点必须强调。家里那种用饮料瓶装自酿酒的，赶紧倒了吧，喝下去全是塑化剂，太坑了。