白酒放久了会过期吗？52度白酒半斤是什么水平？
丽姐1995 关于收藏白酒我有两点实在的建议。第一，如果收藏是为了以后升值转手，那就一定要选大品牌、大单品，其他的就别碰了。第二，如果是为了让酒体更稳定、口感更好，那选择面就宽多了，中大型酒企的中高端酒质产品就可以了。低端酒就算它是纯粮的，口感和回香都不够干净，放再多年品质也上不去，没必要浪费那个时间和精力。
丽姐1995 评论 (4)
确实，很多新手容易误区觉得“酒是陈的香”，于是胡乱收一堆贴牌酒或者不知名小厂产品。其实就像答主说的，低端酒本身骨架就没搭好，时间不仅不能赋予它价值，反而可能让它变得杂味更重。如果是为了喝，选点大厂的中高端纯粮固态发酵白酒，存个三五年口感提升是实实在在的；如果是为了投资，那确实还得是茅台五粮液这种硬通货，小众品牌流动性太差，最后可能酒还在，钱亏没了。
确实，低端纯粮酒放久了也就那样，酸味可能更重。想靠存酒升值，没点硬知识和渠道，容易砸手里，还不如直接喝好的。
这话说的挺实在。其实很多人囤酒有个误区，觉得所有白酒都是“越老越香”，其实低端纯粮酒因为微量成分少，放久了反而容易变得水垮垮的，口感断崖式下跌。只有那些经过时间沉淀、本身骨架好的中高档酒，才具备陈酿价值。想靠囤酒发财不如理财，想喝好酒还得靠眼光选对酒质。
说得太实在了。很多人以为酒是越老越香，结果把几十块的劣质酒存了几十年，开瓶一股邪味，纯属浪费。确实，只有那些工艺成熟、酒体骨架好的中高端酒，才有时间赋予的价值。低端酒本身缺陷太多，时间只会放大缺点而不是优点。