白酒放久了会过期吗？52度白酒半斤是什么水平？
宇宙第一甜 很多朋友担心白酒放久了会过期，其实完全不用操心这个。酒精度只要超过10度的白酒，根本就不存在过期这回事。特别是51度以上的高度酒，就算放它一百年，每年挥发那么0.1度的酒精，到头来也还有40多度呢，所以尽管放心存放就好。
宇宙第一甜 评论 (2)
这种说法太绝对了。虽然52度确实很难变质，但“永远不坏”是误区。首先，酒精会缓慢挥发，时间够长酒精度降下来，口感会变水、变酸，这就不能喝了。其次，如果是非密封良好的情况，风味物质会跑光，只剩酒精味。再者，低度酒（低于10度）是有保质期的，只有高度酒相对稳定。所以建议还是买回来尽快喝，别指望存一辈子还跟新的一样。
其实说“完全不过期”有点绝对了。虽然52度以上确实能长期存放，但酒精会挥发，口感会变淡变水，而且如果密封不好，串味或者沉淀也是问题。老酒的价值在于“陈化”带来的香气变化，不是单纯因为“没坏”。所以与其担心过期，不如担心存废了。