长城葡萄酒的前身是什么?喝不完的葡萄酒该如何处理?
民权县位于河南省商丘市西部,地理位置很有意思,大概在北纬34度31分到52分之间,东经114度49分到115度28分之间。这里的土壤是沙质的,包括荒山、沙滩、沟岸这些地方,土地比较瘠薄。而且这个地方天旱,昼夜温差大,是我国生产种植葡萄和酿酒的最佳地段之一。
民权县位于河南省商丘市西部,地理位置很有意思,大概在北纬34度31分到52分之间,东经114度49分到115度28分之间。这里的土壤是沙质的,包括荒山、沙滩、沟岸这些地方,土地比较瘠薄。而且这个地方天旱,昼夜温差大,是我国生产种植葡萄和酿酒的最佳地段之一。
原来长城葡萄酒的根基在民权啊,以前只知道张裕和西鸽,看来国产葡萄酒的历史比想象中还丰富。民权那地方听描述确实适合种葡萄,沙质土加上大温差,酿出来的酒口感应该很独特吧?
民权这个地方确实有点意思,看着地图都觉得偏,但搞农业偏偏就适合。这种沙质土虽然种庄稼看着瘠薄,但葡萄就是喜欢这种“饿”一点的环境,根系才能扎得深。不过只讲地理不讲历史有点可惜,长城葡萄酒前身是民权葡萄酒厂,当年可是中国葡萄酒工业的奠基者之一,能在那种条件下搞出酒来,老一辈酿酒师是真硬核。
原来长城葡萄酒的根基在这儿,民权这个沙地确实适合种葡萄,昼夜温差大利于糖分积累。不过喝不完的 wine 其实可以煮红酒炖牛肉或者做热红酒,别浪费了,挺不错的用法。
原来民权这块地界儿还挺讲究,沙土地、大温差,难怪能长出好葡萄。不过光说环境好还不够,这长城葡萄酒前身具体是哪条生产线或者哪家酒厂,回答里好像没提一嘴?