暮色微澜 说实话，我父亲滴酒不沾，我以前也不喝酒，家里压根儿没有存酒这个概念。后来慢慢喜欢上喝点酱香型白酒，就开始存酒了。这一存不要紧，居然上瘾了！我酒量一般，也没什么酒瘾，但现在一看到年份老一点的酒就想买来收藏。目前手上有五粮液、国窖1573、王茅祥邦、剑南春、赖茅传承棕、红花郎15年、金沙摘要、金沙特制九年、年份潭酒、筑春30年、筑春七十周年纪念款、金湖春、老郎酒1956、珍品王子、粮心、习酒窖藏1988、金典习酒，还有甘肃本地的一些浓香型白酒像金成州、五星世纪金徽、柔和金徽h9，口粮酒也备了一些。飞天茅台暂时没敢碰，价格太贵假酒又多。想长期收藏的话建议买五十度以上的，以酱香型为主。收藏这东西，真会上瘾啊！
酱酒确实是个坑，一旦入坑就出不来了。不过收藏要注意两点：一是密封保存，尤其是长期存放，封口一定要严实；二是温湿度控制，太干容易跑酒，太湿容易长霉。另外，你列的这些酒里，有些小众品牌虽然性价比不错，但后期流通性可能比较弱，如果是为了投资增值，建议优先考虑大单品，毕竟流动性才是硬道理。
这酒量可以啊，藏品丰富。飞天茅台现在确实水太深，新手别碰是对的。五十度以上酱香长期收藏没问题，但记得要避光、恒温恒湿，不然好酒也毁在储存环境上。
酱酒确实有点意思，越藏越香，看着满柜子酒心里就踏实。不过说句实在话，收藏这事儿水挺深，像你说的那样，飞天茅台虽然硬通货但假货太多，新手确实容易踩坑。建议咱们这种普通玩家，还是多关注那些二线品牌或者自己喝得顺口的口粮酒，别为了收藏而收藏，毕竟酒最后都是要喝的，存着不动看着都心疼。另外，你提到的筑春、金徽这些地域性很强的酒，保存时记得注意避光和恒温，不然容易跑酒或者变质。
这收藏规模确实有点惊人，不过酱酒确实适合长期存放，越陈越香。不过楼主提到飞天茅台因为怕假酒不敢碰，这点我深有同感。其实现在茅台鉴定技术越来越成熟，只要渠道靠谱，还是可以尝试入手一点作为标杆来对比。另外，楼主收藏的这些酒里，有些区域性浓香（如金徽、金成州）可能更适合自饮或短期收藏，长期存放的话香气挥发可能比酱香快，建议优先留酱香。