如何正确存放葡萄酒?
很多人喜欢把白酒埋在地下,觉得这样很好,其实这个做法并不是最理想的。埋地下虽然解决了避光、恒温、保湿这三个问题,但完全忽略了储藏白酒还需要透气这个关键因素,所以这种藏酒方法有待商榷。
很多人喜欢把白酒埋在地下,觉得这样很好,其实这个做法并不是最理想的。埋地下虽然解决了避光、恒温、保湿这三个问题,但完全忽略了储藏白酒还需要透气这个关键因素,所以这种藏酒方法有待商榷。
一直以为地窖是白酒绝配,原来透气这么重要。看来很多传统做法还是得用科学重新审视一下,涨知识了。
原来如此,我一直以为埋得越深越好,看来还得注意通风透气的问题,受教了!
确实,以前老一辈总爱把酒埋土里,觉得越久越香。但其实白酒讲究的是“呼吸”,完全密封或者埋在潮湿不透气的地方,反而容易让酒标发霉、甚至影响酒体结构。还是放在阴凉、通风、干燥的地方最合适,毕竟好酒是养出来的,不是闷出来的。
原来如此,一直以为埋地下最保险,看来透气才是关键啊。
以前真以为埋土里最保险,看来还是懂行的多。其实只要避开阳光直射,保持阴凉且湿度适中,放在酒柜或者地下室架子上完全没问题,关键还得看酒瓶密封性,透气性确实是个容易被忽视的细节。