果酒的最佳储存环境温度是多少？

葡萄酒属于低度果酒，度数通常在5到15度之间，这种酒性质比较脆弱，需要小心呵护才能长久保存。在保存时，温度是最关键的因素，最佳范围是12到20摄氏度。温度过高会导致酒成熟过快甚至变质，温度过低则会使发展过于缓慢。因此，夏天千万不要把葡萄酒放在汽车后备箱里，那样一两周就会坏掉。如果有条件，购买一个酒柜是最佳的保存方式；如果没有条件，可以将酒放在家中阴凉处，或者用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏层进行短期保存。