红酒在酒架上应该如何摆放？

关于红酒怎么摆放，首先要了解一个大前提，是不是所有的葡萄酒都适合平放？答案是否定的。毕竟静态酒与起泡酒状态上的区别，决定了它们摆放方式上的差异。对于大多数干红、干白以及甜白来说，平放是其存储最好的方式。不过对于香槟以及起泡酒来说，直立存放才是保持它们优雅姿态的最佳方式，因为香槟瓶内的二氧化碳比氧气重，直立放置能让二氧化碳留在瓶颈位置，阻止氧气进入。