红酒在酒架上应该如何摆放？

关于红酒存放的温度，长时间储存最理想的温度在10到20度之间，最关键的是温度一定要恒定，切记不能波动太大，否则葡萄酒的风味会在温度的波动下变得非常粗糙。另外，葡萄酒在过高的温度下会加速正常老化，喝起来会有

"过于熟透的水果"的味道，甚至转变成"煮过的水果"那种熟过头的味道，损害酒质。所以夏天最好开空调保持室内凉爽，外出实在没办法的话，也建议放冰箱里。