红酒开封后保存一天还能喝吗？一柜红酒大约有多少件？

开瓶后的红酒保存有几个要点需要注意。首先要把软木塞塞回瓶口或者拧紧螺旋盖，这是最简单的临时保存方法。常见的较新年份的红白葡萄酒在冰箱较低温度下可以存放1-3天基本保持状态。需要注意的是，要将瓶身保持直立摆放，这样可以减少酒液与空气的接触面，同时防止酒液再次碰到已经在外界环境中暴露过的酒塞。