家里有存酒吗?存酒状况如何?
我是个资深酒友,没别的嗜好,就喜欢酒。收藏酒、品尝酒都是我的乐趣,不过朋友来了总是拿出好酒招待,所以也存不下多少好酒。要说年份最久的,是一瓶杜康,当年用汝瓷装的伊川杜康酒厂生产的,好像是86年的。当初埋在地下,14年翻盖房子时刨出来,喝剩4瓶,送了朋友2瓶,剩下2瓶一直放在角落里。
我是个资深酒友,没别的嗜好,就喜欢酒。收藏酒、品尝酒都是我的乐趣,不过朋友来了总是拿出好酒招待,所以也存不下多少好酒。要说年份最久的,是一瓶杜康,当年用汝瓷装的伊川杜康酒厂生产的,好像是86年的。当初埋在地下,14年翻盖房子时刨出来,喝剩4瓶,送了朋友2瓶,剩下2瓶一直放在角落里。
86年的杜康,而且是用汝瓷装的,这包装本身就够有收藏价值了。虽然你说是招待朋友没存下多少,但能挖出这么有年份且保存完好的老酒,还是让人眼馋的。不过说实话,老酒口感未必比得上现在的优级酒,而且现在假货泛滥,这种埋在地里的东西真伪难辨,你是怎么确定它没被调包或者变质的?
86年的汝瓷杜康啊,这可不是普通的酒,是带着岁月的故事。埋土里取出来还能保留,说明密封和保存都相当不错。不过说实话,老酒虽然有情怀,但开封后的风味变化很难控制,建议还是尽早品完,别让它在角落里继续“沉睡”了。
86年的杜康啊,这年份确实有点东西,而且是用汝瓷装、埋在地下存的,这保存条件比很多酒柜都讲究。不过说实话,存酒这事儿挺看运气的,翻房子能刨出来是幸运,但要是当时密封没做好或者地气湿气重,酒质能不能保持到现在还真不好说。既然只剩两瓶了,建议别急着开,找个恒温恒湿的地方继续养着,或者等个特别的日子再开,不然随便喝掉有点可惜。
86年的伊川杜康确实有点东西,那时候的汝瓷包装也很有时代感。不过酒还是喝掉好,放久了虽然可能有情怀价值,但口感未必还能保持巅峰。
这酒藏得够讲究啊,汝瓷装、埋地下,这可不是随便喝喝的。不过送人2瓶剩2瓶,看来你也挺大方,不过说真的,这种老酒留着自己喝更带劲,送出去就有点可惜了,毕竟86年的伊川杜康现在估计也不好寻了。