酒柜存放洋酒好还是白酒好？白酒放在不通风的酒柜里可以吗？
晚风拂柳 白酒放酒柜里不通风是可以的，但前提是你要把白酒密封好。密封好之后通风不通风都没有什么影响。如果没有密封好的话，白酒是会挥发的，即使不通风也会挥发。里面的酒精挥发之后，酒的味道就会变淡，喝起来会很影响口感，所以储存白酒最重要的是密封问题而不是通风问题。
晚风拂柳 评论 (3)
确实，密封才是核心。我之前也忽略这点，结果开瓶后酒精度下降了不少，味道差远了。
确实，白酒怕的是跑酒，只要密封严实，放柜子里反而还能避光，对酒体稳定有好处。不过得提醒一下，密封条时间久了容易老化，最好定期检查下瓶盖或者用生料带再缠几圈，别等喝的时候发现少了半杯就亏大了。
学到了，以前总担心白酒要像红酒那样“呼吸”，原来核心在密封。不过话说回来，那种不通风的封闭酒柜，如果长期密封不好，酒精跑光了确实可惜，还得定期检查密封条或者瓶口蜡封。