白酒放酒柜里不通风是可以的，但前提是你要把白酒密封好。密封好之后通风不通风都没有什么影响。如果没有密封好的话，白酒是会挥发的，即使不通风也会挥发。里面的酒精挥发之后，酒的味道就会变淡，喝起来会很影响口感，所以储存白酒最重要的是密封问题而不是通风问题。
酒柜存放洋酒好还是白酒好？白酒放在不通风的酒柜里可以吗？
关于酒度和香型的选择，高度酒长时间存放效果会比较好。香型方面首推酱香型，其次是兼香和浓香，再往后是清香等等。特殊香型像凤香就看个人喜好了，董酒也不错，味道特别，除了茅台之外比一般酒增值空间要高一些。
有一点要特别注意，白酒存放一定要竖着放，不能像红酒那样卧放，否则容易漏液。所以如果要存放白酒的话，就要选择柜体高一些的酒柜。酒柜中间的隔断不必担心，一般都是可以自己手动调整高度的。
关于不锈钢酒柜的颜色选择，现在有更多选择了，比如香槟金、玫瑰金、金色、黑色、宝石蓝、古铜等等，可以根据自己的喜好和家居风格来搭配。
如果考虑保值增值的话，还是以量取胜比较好。可以大量收购专一品牌的嫡系产品，尽量选择中高档酒水。一定要收藏好品牌嫡系的大单品，这样便于以后出货变现，流动性会更好。
说实话，酒柜放洋酒还是白酒都可以，关键看你自己喜欢什么。摆柜自己玩的话，弄点有特色的东西就好，重要的是自己看着顺心。其次可以考虑品牌、酒质和酒度，也可以弄成一个系列，玩起来更有趣。比如说习酒的各种大小瓶、各个容量规格的，整套摆出来既好看又有意思。
如果是自己收藏玩的话，建议按照酒度、酒质、品牌知名度这个顺序来考虑。尽量收藏嫡系产品，可以选择一些品牌里的高端收藏款。比如国台可以弄瓶把龙酒，收藏件把件国标；习酒可以收藏瓶把习酒30和15或10，1988也可以搞两件。
白酒和洋酒是可以放入红酒柜的。其实白酒、洋酒并没有严格规定的存放温度，13℃还是18℃都没太大讲究，一般常温存放就可以。使用恒温酒柜主要是因为过高的温度会使酒液中的酒精和酯类物质蒸发，破坏酒的香气，也会导致酒液迅速减少，俗称'跑酒'。