酒柜存放洋酒好还是白酒好?白酒放在不通风的酒柜里可以吗?

如果是自己收藏玩的话,建议按照酒度、酒质、品牌知名度这个顺序来考虑。尽量收藏嫡系产品,可以选择一些品牌里的高端收藏款。比如国台可以弄瓶把龙酒,收藏件把件国标;习酒可以收藏瓶把习酒30和15或10,1988也可以搞两件。

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博主提到的国台把龙、习酒1988这些确实都是硬通货,收藏价值没得说。不过有个小细节想补充一下,白酒虽然度数高相对稳定,但长期放在不通风的酒柜里,如果密封没做好,酒精挥发或者串味风险还是有的。建议定期检查一下瓶盖密封性,或者偶尔拿出来透透气,毕竟好酒是喝出来的,不是闷出来的嘛。

收藏白酒确实得看嫡系,不过把白酒放不通风的酒柜里真的大可不必。白酒和洋酒不一样,它需要微微的呼吸才能保持风味稳定,长期闷在密闭空间里,酒体容易“闷熟”,甚至出现异味。如果是短期存放或者为了展示,那另当别论,但要是为了长期陈酿,通风、恒温、恒湿才是硬道理,不然再好的酒也存不出好味道。

收藏确实得看嫡系,不过白酒放酒柜得注意密封和避光,不然容易跑酒或者变味,这点比洋酒麻烦多了。