楼房存放白酒可以吗?有暖气的屋子能存放白酒吗?

如果是住在楼房里存酒,建议把酒离暖气远一些,避免阳光直射就行。其实床底下就是个不错的地方,如果是地暖,可以铺两层纸箱子隔开,既避光又相对恒温,操作起来简单又实用。

如果是为女儿结婚存酒,建议还是选择瓶装酒最合适。瓶装酒都是包装好的,成箱的,买回来后找个空闲房间,保持干燥、避光、通风即可。没有空房间的话,放在柜子、床底下或者储物间都行。现在白酒密封技术都很好,一般存放个十年八年都不会有问题。至于具体选哪种酒,可以根据经济实力来定,比如红花郎10、剑南春、泸州老窖特曲等都是不错的选择。

对于买回来的酱香白酒,存放方法也有讲究。建议使用陶瓷坛或者玻璃器具存放,因为坛子自身含有很多矿物质,装酒的话能保持酒的香味,并且会促进酒的老熟。通常建议存放在地下室,因为地下室温差不大。存放时一定要避免阳光直射,以免影响酒的口感。放地下室也要注意防潮。如果是刚买来的瓶装白酒,不用拆开包装也能存放较长时间。

如果想存放白酒过几年再拿出来喝,选酒很重要。首先要选市场认可度不错的粮食酒,不能有勾兑。全国或地方知名品牌、50度以上、配方不含食用酒精和香料的酒比较适合长期存放,因为含了这些东西的酒没有收藏价值。清香型白酒53度左右的纯粮食酒就适合长期储藏,如果有条件,可以考虑酱香型白酒,风味会更醇厚。

很多人一提到存酒就想到要恒温恒湿、通风避光、注意包装,这些确实是专业存酒的要求。但对于普通人来说,家里存个百十来箱酒,真没必要追求这些苛刻条件。关键是谁能拿出证据证明床底下的老酒就不如专业存放的?所以,酒其实没有那么难伺候,别给自己太大压力。

散酒储存就需要比较讲究了,需要避光、恒温、湿度适宜的环境才能起到提升酒质的作用,操作起来相对麻烦。而且散酒到时候待客也不方便,拿出来分装,懂酒的人知道是好酒,不懂的可能还以为是买的便宜酒来待客,连个包装品牌都没有。所以,如果是婚宴用酒,瓶装酒更合适;如果只是自己存着自己喝,那倒无所谓,怎么方便怎么存就行。

关于有暖气的屋子能否存放白酒,答案是能。只要白酒成品密封得好,放在有暖气的屋子里是没问题的。即使是夏天室温达到三十几度,对密封好的酒影响也不大。瓶装白酒应贮存在较干燥、清洁、通风的地方,温度不宜超过30℃,并避免强光直接照射。可以用保鲜膜仔细包好瓶口,再用透明胶带缠绕绷紧,或者用封蜡密封,确保万无一失。

存酒更关键的一步其实是选对酒。要选择纯粮食酿造的高度酒,不仅限于酱香型,其实我认为各种香型的粮食酒只要度数足够,都是适合存放的,都能越存越香。

在存酒之前,如果只是想以后喝口好酒,可以在瓶口缠绕几圈保鲜膜,这样能大大降低漏酒的几率,之后存放起来就省心多了,这是个简单又有效的预防措施。