楼房存放白酒可以吗?有暖气的屋子能存放白酒吗?
如果想存放白酒过几年再拿出来喝,选酒很重要。首先要选市场认可度不错的粮食酒,不能有勾兑。全国或地方知名品牌、50度以上、配方不含食用酒精和香料的酒比较适合长期存放,因为含了这些东西的酒没有收藏价值。清香型白酒53度左右的纯粮食酒就适合长期储藏,如果有条件,可以考虑酱香型白酒,风味会更醇厚。
如果想存放白酒过几年再拿出来喝,选酒很重要。首先要选市场认可度不错的粮食酒,不能有勾兑。全国或地方知名品牌、50度以上、配方不含食用酒精和香料的酒比较适合长期存放,因为含了这些东西的酒没有收藏价值。清香型白酒53度左右的纯粮食酒就适合长期储藏,如果有条件,可以考虑酱香型白酒,风味会更醇厚。
其实还要看具体的环境湿度,北方有暖气的屋子冬天太干燥,酒坛或者老式瓶盖容易收缩漏气,最好套个塑料袋密封。另外,不是所有高度酒都能存,有些新工艺白酒就算度数高,添加剂多了也是越存越难喝,楼主说的“无勾兑”确实是关键。
说得太对了,很多人以为买瓶便宜的酒存着能升值或者变好喝,结果几年后打开全是水味或者杂味,纯粮食酒才是硬道理。不过我觉得对于家庭存储,除了选酒,环境湿度和避光其实比暖气房更重要,只要不直吹暖气、温度别波动太剧烈,楼房里存酒完全没问题,关键还是得选对酒,50度以上的清香或酱香确实是主流选择。
存放白酒确实要看酒的品质,但存放环境也很关键吧?我家里有几瓶存了五年的酒,因为房间暖气太热都变味了。温度控制不好,再好的酒也白搭。
选酒确实重要,但存放环境也很关键啊。暖气屋子温度高,会不会影响酒质?我觉得阴凉干燥的地方更好。
说得太对了,很多人以为什么酒都能存,其实只有纯粮固态发酵的才有越陈越香的效果。特别是酱香型,经过五年基酒勾调才能出厂,底子厚,存个十年八年风味确实更醇厚。至于有暖气的屋子,千万别放,温度波动大对酒体稳定伤害很大,还是找个阴凉恒温的地方最稳妥。