住在楼房里白酒该怎么存放?白酒长期存放会过期吗?

选酒很重要,建议选择大酒厂生产的高度纯粮白酒,最好在50度以上。高度酒更适合长期存放,不容易变质,而且口感会随着时间变得更加醇厚。低度酒存放久了容易挥发,口感变淡。

评论 (7)

确实,高度纯粮酒才是存酒的根本。家里放酒除了度数,还得注意避光和恒温,千万别放阳台晒着,不然好酒也得变质。

确实,50度以上才是硬道理。低度酒放久了水味变重,口感直接垮掉,只有高度纯粮酒才有“越陈越香”的潜力,不然存个寂寞吗?

高度酒确实更适合存放,低度酒放久了容易水解变酸。不过家里存放要注意避光防潮,纸箱别扔,原来的包装最能保湿防跑酒。

说实话,我家存了十几年的高度白酒也没觉得变好喝,反而有点辣嗓子。不过确实没挥发,酒还是那个酒。

高度酒确实更适合存,但楼房存放环境得讲究点。别放阳台晒,也别放厨房灶台旁,潮湿和高温都是白酒大忌。最好选个阴凉、干燥、通风好的角落,或者专门做个酒柜。温度波动别太大,不然密封不好的话,酒精挥发起来口感就变了。另外,有些朋友喜欢把酒埋土里或者泡酒里存,其实没必要,只要避光恒温,原装瓶存着最稳妥,跑酒风险最小。

确实,50度以上才是存酒的正经路子。家里没专业酒窖的话,阴凉避光是关键,别放阳台暴晒。另外提醒一句,存酒得密封好,不然跑酒了就真成“水”了,那种损失比过期还让人心疼。

确实,低度酒真的不适合存,放久了就是水味。不过楼主只提了高度酒,其实还有个关键点没说:密封!很多酒友买了好酒往柜子里一塞,结果几年后打开瓶盖,酒精度直接掉一半,那真是白存了。建议用生料带或者专业封膜把瓶口缠严实,再避光恒温保存,这样口感提升才明显。