如何在家中正确存放和收藏老酒？
追光者的日记本 我觉得收藏老酒一定要买正规渠道的酒，不能在啥二手古玩市场买，那个不放心。收藏老酒需要的是合适的环境，一般要在阴凉通风的环境下，最好是地下室或者埋在地下最好了。我收藏的一般是双沟封坛酒，据说收藏十年以上味更佳。
追光者的日记本 评论 (3)
地下室确实是个好地方，恒温恒湿对老酒陈化很关键。不过提醒一下，千万别直接“埋在地下”，土壤里的湿气太重，容易让酒标发霉甚至渗漏，最好是离地存放。另外，正规渠道固然重要，但现在的造假技术太高明，光看渠道不够，还得学会看瓶盖、酒花和年份标识，多对比几个批次才稳妥。
地下室那个说法有点太绝对了，其实湿度控制才是关键，太潮容易坏标，太干容易跑酒，恒温恒湿比单纯埋地下靠谱多了。
渠道确实最关键，现在假酒技术太高明，古玩市场水太深，小白进去就是当韭菜。不过“埋在地下”这个说法有点太绝对了，其实大多数白酒更适合恒温恒湿的室内环境，埋土里湿度太大容易让酒标发霉甚至瓶盖腐蚀，反而影响品相。双沟确实不错，但收藏还得看具体年份和品相，别光听商家忽悠。