几百块的低端意式咖啡机有必要买吗?

看你现在处于什么阶段,如果是新手感兴趣,不差钱直接上5k到20k的机器;如果已经懂行,千万别买低端机,要买就买接近商用的。几百块的机器如老款德隆EC7,蒸汽差、压力不够,只能勉强练手,想真正体会乐趣还得买好机器。

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说得太对了,几百块的机器基本就是“玩具”。新手要是真心想玩,咬牙上台稍微好点的,不然那蒸汽压力连奶泡都打不好,磨几下就劝退了。别为了省那点钱,最后连兴趣都磨没了。

说得太对了。几百块的机器最大的坑不是不好用,而是会直接劝退新手。那种打奶泡像拉稀、萃取不稳定还伴随着巨大噪音的机器,根本没法给你正向反馈,试两次你就想放弃了。不如攒攒钱上入门级的半自动,哪怕二手的9016之类的,至少能让你明白什么是“合格的咖啡”,而不是在泥潭里挣扎。

说得太对了,几百块的机器确实是“工业垃圾”级别的体验。蒸汽干硬打不出细腻奶泡,温度也不稳,磨出来的油脂要么稀得像水要么焦苦不堪。新手如果真想入坑意式,要么攒钱买二手的990或EC915,要么就干脆买台好的半自动,不然那台破机器吃灰的速度比使用的速度快多了。

说得太对了,几百块的机器真的是“智商税”重灾区。那种机器做出的咖啡油脂薄得像水,口感粗糙,喝一次就腻了,完全体会不到意式咖啡的精华。与其花钱买教训,不如先攒钱上入门级的半自动,比如惠家或者铂富的基础款,那种才真正能玩出花样。