几百块的低端意式咖啡机有必要买吗？
街头摄影大师 几百块的机器想玩拉花根本不现实。合格的蒸汽奶泡需要干燥、持续稳定且压力达到0.9bar左右，这种性能的机器保守预算在3000元。低端机通常加热块和塑料多，压力温度都不稳，做出来的咖啡液和奶泡质量很差，纯属玩具。
街头摄影大师 评论 (3)
确实，几百块想稳定出油脂和绵密奶泡太难了。不过对于只喝黑咖啡或者对拉花没执念的人来说，作为入门体验机还是可以的，毕竟比速溶强。但想玩奶泡，还是建议攒钱上3k+的半自动或者高品质的胶囊机更实在。
说得太对了，别听信什么“入门练手”，这种机器出来的奶泡全是湿漉漉的水泡，拉花更是灾难。几百块连稳定萃取都难保证，喝到的全是焦苦味。真想玩咖啡，要么攒钱上二手的半自动，要么老老实实用胶囊或手冲，别浪费钱买智商税。
说得太绝对了吧，3000元确实是入门优质线的门槛，但几百块的机器也有其存在价值啊。对于只是想在家随便喝口热咖啡、或者偶尔拉花玩玩的新手来说，它们完全够用，何必一上来就投入大几千？再说了，技术都在进步，现在有些国产千元内机型在泵压稳定性上提升很明显，不能一棍子打死。关键还是看个人需求，是追求极致口感还是单纯解渴？