泵压式咖啡机上的steam是什么意思？是否也用蒸汽？

所谓的15bar压力，通常指的是泵压式机器在萃取咖啡时提供的高水压。但这种高压同时也能够驱动锅炉内的水变成高压蒸汽，这是泵压系统的优势之一。